Sparad i Hur går det?

Är man trög eller…? 🤦🏽‍♀️

Vad är det som gör att man som odlare INTE lär sig av erfarenhet? Det måste vara att detta med att på riktigt förstå (=veta) vilken plats en planta tar när den växer ut och börjar ge skörd verkar vara exakt lika svårt att fatta som när nån säger ”Ja, den planeten ligger hundrasjuttioelva ljusår bort.” Det betyder bara jättelångt bort för mig. Jag vet faktiskt inte hur stor skillnaden är på en miljon ljusår och tusen ljusår. Tre nollor liksom, det fattar man bara inte. Tydligen är det samma sak med när man planterar tex pumpa. ”Okej lilla planta med Två Blad, här får du hundra gånger så stor yta som du behöver idag. Varsågod!” säger hon och tycker att hon är enormt generös och har tänkt igenom detta noga. Sen står lilla planta med Två Blad där och ser glad ut i mååånga veckor. När sen som över en natt, har den täckt in gångar, den plats där Spenaten tidigare bodde, Lökens land och håller på att invadera även Dillen och Majsen.

Från små pumpaplantor till megastor organism som invaderar halva trädgårdslandet…

Här fick löken komma upp bara för att inte pumpan ska äta upp den och kan nu få växa på ännu lite mer även om jag tycker att ett hav av blad borde producera lite mer pumpor än det verkar, de är ganska få och trots att jag satte flera sorter ser det bara ut som att det är en som fått pumpor. Sen var frosten här och nöp till pumpan i kanterna så att den ska förstå att hålla sig på sin plats. Pumpa kan litegrann liknas vid en snigel med sina tentakler som vecklar ut sig, man föser in den i sin ruta men på ett segt men ändå snabbt sätt (🤔) lyckas den smeta ut sig över yta där den egentligen inte ska vara.

Nästa ställe där Odlerska med 30 års erfarenhet av odling tydligen inte kan förstå vilken plats hennes plantor behöver är bland tomaterna i växthuset. Är det så att man får fler tomater på varje planta om de har mer yta? Mer yta än 30-50cm mellan varje alltså? Vet inte för jag har aldrig vågat prova. Jag tyckte att jag drog ner på antalet iår, från 88 till 81 men ev kan det ha landat ett par fikon och några fler gurkor därinne så i ärlighetens namn så är det nog inte glesare än tidigare. Det är så svårt att INTE stoppa ner de där plantorna när man har så många fina. Och man vill ju ha minst två av varje sort – av nya sorter för att man inte vet att båda kommer att ta sig lika bra, av gamla favoriter för att man vet att man vill ha mycket av just den. Plantorna får mycket tomater i de första våningarna men sen blir det sämre, min teori är att det blir för tätt sen längre upp när plantorna tagit rejäl fart och befruktningen av blommorna blir dålig. Eller så är det så att plantorna helt enkelt inte orkar sätta mer frukt för i första hand gäller det de större sorterna. Får se om jag vågar testa nästa år att ge dem lite mer utrymme – man är ju rädd att det ska bli mindre skörd liksom…

Plantorna avbladade och avskördade nertill

Apropå tomater så är hur som helst skörden i full gång nu, tomatfat i hela huset och tomater till och i alla måltider, ständiga avsmakningar och funderingar över smaktyper och vad som är godast. Pluss tillfällen när man är hungrig och kan glufsa så att det skvätter av tomater direkt från kvisten ute vid plantan. Lite då och då kan jag ana järnsmaken i munnen som jag kopplar till överkonsumtion av just tomater. Men helt underbart! Just nu känns det inte som att jag kan plocka bort en enda av alla årets sorter, alla är goda på sitt eget vis. De som sitter ute rabatt är väldigt sena men det börjar ändå bli mycket på dem så de kommer sig allt – inte lätt att vara tomat ute när hela försommaren bestod av kyla och blåst. De blev aldrig ens uppbundna utan har fått nöja sig med att ligga efter marken och det verkar också fungera. Lustigt hur tomater tycks klara typ alla förhållanden som finns va? De är verkligen en supergröda! Och de som slängdes i komposten för att de var för fula.. jo, enorma! och det blir massor med små orangea tomater. Just de kommer jag såklart inte ihåg vilken sorter det var men heeeelt fantastiskt goda! Man brukar ju säga godistomater och de här är verkligen det. Tycker att de nästan smakar lite hallon. Eller kanske plommon, eller vad det nu kan vara, tycker det är svårt att sortera smakupplevelser. Inser nu att jag har rätt många sorter som kanske inte har den tydliga tomatsmaken, alltså den som man tänker att ketchup eller krossade tomater på burk smakar. Tur det, då skulle man aldrig orka äta så mkt tomater.

Vad gäller dahliornas utrymme har jag nog ändå lärt mig rätt bra hur mycket plats som går åt. På ett par ställen är det lite trångt att gå i gångarna men det beror nog mest på att någon del av plantan kommit utanför sitt stödnät eller tom lagt sig lite. Det som är lite typiskt är att de sorter som för någon anledning inte blivit något av har hamnat bredvid varann. Tror inte att det beror på att de influerats till dåligt mående av varann utan det har helt enkelt varit skruttiga plantor. Resultatet blir dock att det blir stora hål i odlingen, tomma ytor som skulle varit bättre att ha lite här och där istället. Roligt med dahliaodlingen iår är iaf att det blommar något alldeles kolossalt, man kan plocka hur mycket som helst och ändå ser det jättefint ut i odlingen 🩷 Ett lyckat drag var att sätta den övervintrade jätteverbenan i bakkant av odlingen, det var inte sista gången. I övrigt har det lyckats hyfsat med placeringen höjdmässigt, bara några få som måste justeras till nästa år för att de inte når förväntad höjd.

Fröodlingen av dahlior är ett eget kapitel och något jag kommer att utöka nästa år, de är också fantastiska och inte i närheten av lika mycket jobb med. Jag tog frö av Hootananny, en superfin röd halskrås, det blev ca 10-12 plantor och de kom snabbt upp i samma storlek som de knöldrivna plantorna. Höga fina plantor med lite olika bladfärg från grön till mörkt lite rödaktiga. Alla har fått enkla blommor – inget konstigt med det, frömamman är typ enkel och dahlior strävar mot sitt ursprung; enkla, höga, gult/rött – nån har fått lite grejs i mitten, alla är röda eller aprikos-orangea toner. Vissa har få spretiga kronblad, andra är täta och runda i formen. Alla älskas av humlor och fjärilar så det har varit världens liv i den delen av odlingen 😍 just nu tror jag kanske inte att jag kommer att spara på dessa även om det bildats knölar. Det är så mycket jobb för att klara dem över vintern utan istället bättre att ta frön och hoppas att det blir lika fint och med liknande variation nästa gång. Kanske ska jag testa att bara låta dem sitta kvar och täcka över tjockt med hö och kanske nån presenning för att se om det går att övervintra ute? Bra experiment även om mitt hopp om det är väldigt litet. Jag är hyfsat säker på att om de inte fryser så kommer de att ruttna. Och iår ska jag ta frön på betydligt fler sorter 🤓

Missa inget från Jordiga Tummen, skriv in din epost för att prenumerera:

← Tillbaka

Tack för din respons. ✨

Sparad i Tomatens Dag!

#tomatensdag2025 🍅🍅🍅🥰

Tomatens dag och en hyllning till min bästa gröda!

För många år sen (ca 30 🙈) när jag började odla tomater hade jag dem vid en ladugårdsvägg. Det blev enorma mängder tomater som inte hann bli röda (det var på den tiden man blev superimponerad om någon hade en gul tomat). Jag ställde dem i papperskassar i källaren och fick väl några att eftermogna men de mesta blev förstört eftersom de låg på varann. Med tiden har jag lärt mig många saker om tomatodling och nuförtiden hör jag till den skara som aldrig köper tomater på affären. Dels för att jag är bortskämd med att de egna smakar så himla mycket bättre och butikstomater har ofta inte ens rätt konsistens. Dels har jag egna tomater nästan året om, höstskörden sparas och lagras till långt fram på våren, om man drar igång dvärgbusktomater i januari så har man faktiskt en liten skörd på fönsterbrädan att smaska på i april. Och genom att planera med olika sorter så sprider man skörden över en längre tid. Sen är det ännu godare att ta den där första utetomaten om man fått längta lite (även om jag alltid tycker att jag får vänta för länge).

Här är årets upplaga av fönstertomater som precis i dagarna fått flytta från lysrör till fönster.

Att anpassa sin konsumtion till säsongerna vi har och att mestadels äta sånt som kommer från odlingar i närheten är ett otroligt viktigt ställningstagande. Även om det inte är ekologiskt (vilket är en ganska omfattande och krånglig process med kontrollinstanser och ibland obegripliga regler) så har det inte fraktats långa sträckor, du har gynnat ditt samhälle genom att någon människa har sitt jobb här och inte på andra sidan jorden. I vårt land har vi många regler som måste följas och visst uppdagas det ibland saker som inte har gått rätt till men kontrollen är ändå betydligt större än om du köper saker från Långtbortistan. Jag tycker att det är konstigt att vi i Sverige som har så stor kontroll över produktionen av mat får importera från länder där man verkligen inte har samma kontroll. En bonde skrev för flera år sen: ”Mina barn serveras mat i skolan som produceras på ett sånt sätt att om jag gjort likadant skulle jag hamna i fängelse.” Är inte det konstigt? Att vi är så noga med det som tillverkas runt oss men sen när vi importerar så slutar vi bry oss?

Och hur gör jag då, lilla Odlerskan mitt i stora världen? Jo, jag odlar den mat jag kan och har sån tur att just Tomaten är en som går så himla bra att odla här!!!

Varför jag gillar tomater så himla mycket? Det finns så många skäl men jag ska ändå försök lista upp några så får vi se om du håller med.

  1. De är goda. Skulle eg inte behövas fler skäl men..
  2. Växer i alla jordar (om än med lite olika resultat).
  3. Du måste inte ha ett växthus eller jättestora ytor, krukor på en balkong eller en påle i trädgårdslandet, båda delarna funkar utmärkt.
  4. Tål tuff behandling; de kan tex bli knäckta och tejpas ihop. De kan halshuggas och förgrena sig så att du får dubbla, fyrdubbla, åttdubbla osv antalet plantor. En kvist som gått av kan sättas i vatten och den får rötter på bara några dagar.
  5. När du planterar om visar den tacksamhet på en gång och börjar växa – säg ordet ”omplantering” till en gurka så ska du få se på svimningsanfall deluxe. Om du sen närmar dig den med lite hastiga rörelser och en jordsäck i handen är det inte säkert att den överlever..
  6. Det finns mååååånga olika sorter och smaker; snabba och lite mer långsamma, såna som lagrar bra och såna som passar till sås, sallad, smörgås eller smågodis.
  7. Variationen i färg, form och storlek är oändlig.
  8. Det är en gröda som vi faktiskt kan odla i vårt klimat med lite anpassningar; växthus, skyddat läge, rätt sorter osv.

Passande nog så infaller Tomaten och tomatsåsens dag precis när det börjar bli dags att ta de slutgiltiga besluten om årets odling. Trädgårdstrollet brukar ha någon typ av tema och jag funderade på att hitta på ett jag också. Svårt. Jag vill ju ha allt. Så då kanske Minimalism skulle vara mitt tema för iår? Och då tänker jag att: Inte fler sorter än förra året (53 då, nu 50) och att inte ha fler än 2 av varje ny sort. Ett stopp på 100 plantor? Och där sprack matematiken direkt. Av mina gamla godingar behöver jag ha fler än två plantor. Jag får nog stanna på 1/ny sort. Fast tänk om den plantan är ett dåligt exempel för sin sort? Oj-oj! Kommer jag att lyckas tro? Vem vill betta? 😉

Jag har iaf bestämt mig för att jag inte behöver odla alla sorter varje år (vilken lättnad 😅). Jag har en rejäl fröbank som jag inte vill tappa bort, men som tur är är ju även tomatfrön långlivade och gror även om de har ett par år på nacken. Iår är ju också året när jag hoppas så ini bängen att de sorter som jag tagit från f1 fröna (den svarta plommon-cocktail och Regnbågen) ska bli stabil. Här har jag skrivit lite mer om det.

Så här ser min tomatplan ut för året:

Bra att sitta och kolla igenom förra årets slutresultat igen och ta upp de tankar man hade i höstas, just nu är ju såivern som störst och ska man begränsa sig (jag vet, minst lika trist som att banta, men det är lite skönt att inte behöva göra om alla sina misstag) så är det nu man gör det. Ska se om jag lyckas med projektet ”sätt så många frön som du vill ha plantor”…. 😜

Vill du hitta bra recept har jag samlat mina favoriter under Recept och vill du hitta bilder och beskrivningar av de sorter jag har provat genom åren finns de i Tomatbiblioteket.

Just nu skiner solen och lovar en fin vårig marsdag och jag ska fira med att så lite ampeltomater idag.

Vill du får mer tomatinspo rekommenderar jag https://www.tradgardstrollet.se Här finns många toppenbra sortguider och odlingstips och Jasmine som driver bloggen och podden finns även på insta och fb. https://farbrorgron.se och @tomatalvan ger också tips och råd gällande sorter och metoder.

Gör du själv en hyllning till världens bästa gröda – tagga med #tomatensdag2025

Länge leve: Tomaten!!! 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Sparad i tomat

🍅🍅 Tomatens Dag 🍅🍅

Vaknade tidigt idag, med det varma minnet av en fantastiskt fin vårdag igår. Marken är nu hårdfrusen igen och det ligger lite snö. Nåväl, jag tänkte igår på att ”Nu får det inte gå för fort, låt det vara vår länge så att man hinner med att göra allt man har längtat efter att göra.” Och vad passar väl bättre än att för sista gången (?) sätta såplaneringen av tomaterna. Det blir rättså många nya sorter iår, men jag ska också plocka upp några gamla, dels för att jag vill ha kvar sorterna (fröodlar så mycket det bara går) och det var ett par år sen jag odlade dom, men också för att det jag vill se om jag tycker att de är så som jag tyckte då.

Excel med tomatsorter, har ett blad för varje år. Smidigt att kopiera till nästa år och redigera vad som ska bort och vad som ska läggas till.

När planeringsinventeringen var gjord upptäckte jag att Hallå! Det är en av de viktigaste dagarna på året; Tomatens Dag! Igår uppkom en en diskussion om detta med olika dagar, själv tycker jag att Internationella kvinnodagen kan vara den viktigaste; när vi minns vilken kamp historiens kvinnor kämpat åt oss men att kampen fortfarande pågår, runt omkring oss och i hela världen. Mannen tycker att semmeldagen är fantastiskt viktig. Men Tomatens Dag känns ändå som en dag att fira ordentligt!!

Jag kommer fira genom att sätta frön av de låga busk- och ampelsorterna idag, de är behändiga att hållas med och ger snabbt skörd. Dessutom var de ju helt fantastiska på att producera förra sommaren. I det här inlägget kan man läsa mer om hur de stackarna fick leva sitt liv då.

Jag brukar köpa nya sorter hos @tomatmamman och Meraki Seeds och inspireras av @tomatalvan och @tomattanten, tills helt nyligen upptäckte jag att de kanske också säljer frön 🥰

Eftersom Tomatens Dag också är Tomatsåsen dag så kan jag tipsa om en supergod tomatsås som jag gjorde i höstas.Den passar finemang att ha på pinsa och vanlig pizza, till tacos och som smaksättning i en yoghurtsås.

Vill du baka ett saftigt och gott bröd med lite vackra röda/gula/orangea stänk i finns ett recept till detta här; Tomatbröd

Vill du lägga något underbart gott på ditt tomatbröd (eller vilket skräpbröd somhelst 😜) så finns ett recept på tomatmarmelad här.

Vill du ha ännu mer tomatkunskap, inspiration och information så har dessa odlings-fluencers också skrivit en tomathyllning dagen till ära:

Trädgårdstrollet Jasmine Waara – Tomaten Health Kick och andra supersorter https://www.tradgardstrollet.se/2024/03/09/tomaten-health-kick-och-andra-supersorter/

Annika Christensen, Annikas Naturliga Ting på Instagram: @annikasnaturligating – https://www.instagram.com/annikasnaturligating/

AnnJessica Eriksson Forsnäs Hemman https://forsnashemman.blogspot.com/

Bondjäntan Johnna Gilljam https://www.bondjantan.se/

Farbror Grön Johannes Wätterbäck & Theres Lundén – https://farbrorgron.se/

Hannu Sarenström – på instagram @hannusbilder

Jordkommissionen Lotta Lundgren & Tove Nilsson – på instagram: @jordkommissionen

Surtanten Jenny Neikell – på instagram: @surtantens

Bilder från skördar jag haft under åren: