Tomatens dag och en hyllning till min bÀsta gröda!
För mĂ„nga Ă„r sen (ca 30 đ) nĂ€r jag började odla tomater hade jag dem vid en ladugĂ„rdsvĂ€gg. Det blev enorma mĂ€ngder tomater som inte hann bli röda (det var pĂ„ den tiden man blev superimponerad om nĂ„gon hade en gul tomat). Jag stĂ€llde dem i papperskassar i kĂ€llaren och fick vĂ€l nĂ„gra att eftermogna men de mesta blev förstört eftersom de lĂ„g pĂ„ varann. Med tiden har jag lĂ€rt mig mĂ„nga saker om tomatodling och nuförtiden hör jag till den skara som aldrig köper tomater pĂ„ affĂ€ren. Dels för att jag Ă€r bortskĂ€md med att de egna smakar sĂ„ himla mycket bĂ€ttre och butikstomater har ofta inte ens rĂ€tt konsistens. Dels har jag egna tomater nĂ€stan Ă„ret om, höstskörden sparas och lagras till lĂ„ngt fram pĂ„ vĂ„ren, om man drar igĂ„ng dvĂ€rgbusktomater i januari sĂ„ har man faktiskt en liten skörd pĂ„ fönsterbrĂ€dan att smaska pĂ„ i april. Och genom att planera med olika sorter sĂ„ sprider man skörden över en lĂ€ngre tid. Sen Ă€r det Ă€nnu godare att ta den dĂ€r första utetomaten om man fĂ„tt lĂ€ngta lite (Ă€ven om jag alltid tycker att jag fĂ„r vĂ€nta för lĂ€nge).
HÀr Àr Ärets upplaga av fönstertomater som precis i dagarna fÄtt flytta frÄn lysrör till fönster.
Att anpassa sin konsumtion till sĂ€songerna vi har och att mestadels Ă€ta sĂ„nt som kommer frĂ„n odlingar i nĂ€rheten Ă€r ett otroligt viktigt stĂ€llningstagande. Ăven om det inte Ă€r ekologiskt (vilket Ă€r en ganska omfattande och krĂ„nglig process med kontrollinstanser och ibland obegripliga regler) sĂ„ har det inte fraktats lĂ„nga strĂ€ckor, du har gynnat ditt samhĂ€lle genom att nĂ„gon mĂ€nniska har sitt jobb hĂ€r och inte pĂ„ andra sidan jorden. I vĂ„rt land har vi mĂ„nga regler som mĂ„ste följas och visst uppdagas det ibland saker som inte har gĂ„tt rĂ€tt till men kontrollen Ă€r Ă€ndĂ„ betydligt större Ă€n om du köper saker frĂ„n LĂ„ngtbortistan. Jag tycker att det Ă€r konstigt att vi i Sverige som har sĂ„ stor kontroll över produktionen av mat fĂ„r importera frĂ„n lĂ€nder dĂ€r man verkligen inte har samma kontroll. En bonde skrev för flera Ă„r sen: ”Mina barn serveras mat i skolan som produceras pĂ„ ett sĂ„nt sĂ€tt att om jag gjort likadant skulle jag hamna i fĂ€ngelse.” Ăr inte det konstigt? Att vi Ă€r sĂ„ noga med det som tillverkas runt oss men sen nĂ€r vi importerar sĂ„ slutar vi bry oss?
Och hur gör jag dÄ, lilla Odlerskan mitt i stora vÀrlden? Jo, jag odlar den mat jag kan och har sÄn tur att just Tomaten Àr en som gÄr sÄ himla bra att odla hÀr!!!
Varför jag gillar tomater sÄ himla mycket? Det finns sÄ mÄnga skÀl men jag ska ÀndÄ försök lista upp nÄgra sÄ fÄr vi se om du hÄller med.
- De Àr goda. Skulle eg inte behövas fler skÀl men..
- VÀxer i alla jordar (om Àn med lite olika resultat).
- Du mÄste inte ha ett vÀxthus eller jÀttestora ytor, krukor pÄ en balkong eller en pÄle i trÀdgÄrdslandet, bÄda delarna funkar utmÀrkt.
- TÄl tuff behandling; de kan tex bli knÀckta och tejpas ihop. De kan halshuggas och förgrena sig sÄ att du fÄr dubbla, fyrdubbla, Ättdubbla osv antalet plantor. En kvist som gÄtt av kan sÀttas i vatten och den fÄr rötter pÄ bara nÄgra dagar.
- NĂ€r du planterar om visar den tacksamhet pĂ„ en gĂ„ng och börjar vĂ€xa – sĂ€g ordet ”omplantering” till en gurka sĂ„ ska du fĂ„ se pĂ„ svimningsanfall deluxe. Om du sen nĂ€rmar dig den med lite hastiga rörelser och en jordsĂ€ck i handen Ă€r det inte sĂ€kert att den överlever..
- Det finns mÄÄÄÄÄnga olika sorter och smaker; snabba och lite mer lÄngsamma, sÄna som lagrar bra och sÄna som passar till sÄs, sallad, smörgÄs eller smÄgodis.
- Variationen i fÀrg, form och storlek Àr oÀndlig.
- Det Àr en gröda som vi faktiskt kan odla i vÄrt klimat med lite anpassningar; vÀxthus, skyddat lÀge, rÀtt sorter osv.
Passande nog sĂ„ infaller Tomaten och tomatsĂ„sens dag precis nĂ€r det börjar bli dags att ta de slutgiltiga besluten om Ă„rets odling. TrĂ€dgĂ„rdstrollet brukar ha nĂ„gon typ av tema och jag funderade pĂ„ att hitta pĂ„ ett jag ocksĂ„. SvĂ„rt. Jag vill ju ha allt. SĂ„ dĂ„ kanske Minimalism skulle vara mitt tema för iĂ„r? Och dĂ„ tĂ€nker jag att: Inte fler sorter Ă€n förra Ă„ret (53 dĂ„, nu 50) och att inte ha fler Ă€n 2 av varje ny sort. Ett stopp pĂ„ 100 plantor? Och dĂ€r sprack matematiken direkt. Av mina gamla godingar behöver jag ha fler Ă€n tvĂ„ plantor. Jag fĂ„r nog stanna pĂ„ 1/ny sort. Fast tĂ€nk om den plantan Ă€r ett dĂ„ligt exempel för sin sort? Oj-oj! Kommer jag att lyckas tro? Vem vill betta? đ
Jag har iaf bestĂ€mt mig för att jag inte behöver odla alla sorter varje Ă„r (vilken lĂ€ttnad đ ). Jag har en rejĂ€l fröbank som jag inte vill tappa bort, men som tur Ă€r Ă€r ju Ă€ven tomatfrön lĂ„nglivade och gror Ă€ven om de har ett par Ă„r pĂ„ nacken. IĂ„r Ă€r ju ocksĂ„ Ă„ret nĂ€r jag hoppas sĂ„ ini bĂ€ngen att de sorter som jag tagit frĂ„n f1 fröna (den svarta plommon-cocktail och RegnbĂ„gen) ska bli stabil. HĂ€r har jag skrivit lite mer om det.
SÄ hÀr ser min tomatplan ut för Äret:
Bra att sitta och kolla igenom förra Ă„rets slutresultat igen och ta upp de tankar man hade i höstas, just nu Ă€r ju sĂ„ivern som störst och ska man begrĂ€nsa sig (jag vet, minst lika trist som att banta, men det Ă€r lite skönt att inte behöva göra om alla sina misstag) sĂ„ Ă€r det nu man gör det. Ska se om jag lyckas med projektet ”sĂ€tt sĂ„ mĂ„nga frön som du vill ha plantor”…. đ
Vill du hitta bra recept har jag samlat mina favoriter under Recept och vill du hitta bilder och beskrivningar av de sorter jag har provat genom Ă„ren finns de i Tomatbiblioteket.
Just nu skiner solen och lovar en fin vÄrig marsdag och jag ska fira med att sÄ lite ampeltomater idag.
Vill du fÄr mer tomatinspo rekommenderar jag https://www.tradgardstrollet.se HÀr finns mÄnga toppenbra sortguider och odlingstips och Jasmine som driver bloggen och podden finns Àven pÄ insta och fb. https://farbrorgron.se och @tomatalvan ger ocksÄ tips och rÄd gÀllande sorter och metoder.
Gör du sjĂ€lv en hyllning till vĂ€rldens bĂ€sta gröda – tagga med #tomatensdag2025
LĂ€nge leve: Tomaten!!! đ đ đ đ đ đ đ đ
SĂ„ fint att tomater har fĂ„tt en alldeles egen dag đ. Det Ă€r ju sĂ„ gott med dessa pĂ„ alla möjliga sĂ€tt och de Ă€r ocksĂ„ riktig ögonfröjd med alla olika fĂ€rger.
HÄller verkligen med om att det bÀsta Àr att hÄlla sej till mat som producerats sÄ nÀra hemma som möjligt. Jag har försökt odla en sorts tomat som jag kan lagra lÀnge, Ponderosa, det har gÄtt bra ett par Är sÄ att de rÀckt en bra bit mot nÀsta skörd men i fjol var inget bra Är för tomater just hÀr tydligen, de tog slut för nÄgra veckor sen. Och man kan förstÄs Àta andra grönsaker men jag har svÄrt att lÄta bli att köpa just tomater, de smÄ körsbÀrstomaterna Àr som godis.
Jag har grotestat ett gĂ€ng frön frĂ„n just Ponderosa som har ett par Ă„r pĂ„ nacken, alla har grott, jĂ€tteroligt, men nu mĂ„ste de förstĂ„s planteras. Kanske bra, hade tĂ€nkt vĂ€nta lite till men har de vĂ€l visat sej sĂ„ grovilliga sĂ„ fĂ„r naturen ha sin gĂ„ng. De fĂ„r lite mer tid pĂ„ sej att bli klara hoppas jagđ.
Mum
Ja, tomater Ă€r sannerligen som godis đ„° och Ponderosa Ă€r verkligen grovillig, tror de alltid har grott till 100% hĂ€r đ